Kotleciki z komosy z dynią i kukurydzą. Z chrupiącą skórką i mięciutkim wnętrzem. Proste do zrobienia, nie wymagają stania przy patelni, gdyż pieczemy je w piekarniku. Podane z pysznym, ale równie prostym sosem na bazie awokado i tahini. Prosto i pysznie, tak jak lubię najbardziej!
Krokieciki ziemniaczane z dorszem. Pyszne, mięciutkie, ziemniaczano-rybne wnętrze i sezamowa, chrupiąca skórka. Same w sobie są już wystarczająco sycące, więc dla dodania świeżości, podałam je na sałacie z ogórkiem. Całość polałam miodowo-musztardowym dressingiem, aby zaostrzyć smak. Wszystko razem stworzyło istną poezję smaków! Polecam!
Naleśniki Bounty i chyba wszystko jasne 😉 ! Pyszna gratka dla wielbicieli tego słynnego batonika. W smaku bardzo przypominają oryginał. Oczywiście w zdrowszej wersji, więc można zjadać się nimi bez wyrzutów. Idealne na śniadanie jak i na deser.
Risotto pomidorowe z pieczonym fenkułem. Połączenie wręcz stworzone dla siebie. Cynamon, który kochają pomidory i fenkuł, który kocha pomidory. No i risotto, a przecież kto nie kocha risotto 😉 Temu daniu nie da się oprzeć.
Granola cups bez zbóż. Czy to jest możliwe? Oczywiście, że tak! Z pomocą przychodzą płatki gryczane. Te tartaletki to moja kolejna propozycja na słodkie, sycące i jednocześnie wyjątkowe śniadanie. I co najważniejsze, są szybkie do wykonania! Dodatek wiórków kokosowych i słodzidła sprawia, że otrzymujemy prostą śniadaniową granolę. Nadajemy jej formę koszyczków, które wystarczy nadziać według uznania. Moja propozycja ich wypełnienia zmieni Wasze tartaletki w pyszny i pożywny deser na śniadanie. Zapraszam!
Sałatka z patelni. Sycąca, rozgrzewające danie idealne na chłodne dni. Wzbogacona o porcją białka w formie ciecierzycy, którą smażymy w aromatycznych przyprawach jak imbir, kumin i kolendra. Smaku również dodaje podsmażenie kalafiora jak i czerwonej cebulki. Sytość zapewnia kasza bulgur. A świeży granat i kolendra zwieńczają całość i nadają świeżości. To co, kto rozgrzewa już patelnię 🙂 ?
Hummus czekoladowy… jakież to jest pyszne odkrycie! Sycący jak hummus, a w smaku jak delikatny mus czekoladowy. To istny legalny deser na śniadanie! O lekkiej nutce kokosu, słodyczy dzięki daktylom, a kremowej teksturze dzięki maśle migdałowym z prażonych migdałów.