Śniadania/Kolacje

Sałatka z bulgurem i czerwoną porzeczką. Pyszna, orzeźwiająca letnia sałatka. Z dodatkiem fety oraz świeżych ziół.   Nadająca się również jako danie do…

Faszerowane kwiaty cukinii. Letni rarytas, którego koniecznie trzeba spróbować. Nadzienie to m.in umamiczne dobro: parmezan, suszone pomidory, kapary. Jeśli tylko macie dostęp …

Quiche ze szparagami i brokułem. Tak można by nazwać to ciasto w skrócie. Jednak jego wnętrze jest znacznie bogatsze. Obok tytułowych warzyw…

Tabbouleh na słodko, czyli wariacja na temat libańskiej klasyki. Z truskawkami, rabarbarem i pistacjami. Cóż to za obłędnie pyszne połączenie! Świeżość klasycznego…

Komosa ryżowa ze szparagami i fetą. Tak można nazwać by to danie w skrócie 🙂 Jest tu jednak więcej pyszności. Rzodkiewka, zielona…

Ryż orkiszowy z czerwoną kapustą. Oprócz niej, mamy tu jeszcze marchewkę i ciecierzycę. I całe bogactwo smaku w postaci pasty miso, sosu…

Hummus ze smażonymi pomidorkami, bo wariacji na jego temat nigdy za wiele. Do hummusu użyłam przyprawy Ras el Hanout, która bardzo smacznie…